のら's blog

改造鶏小屋

２００４年３月

　鶏小屋の近くに、左のような小さなハウスを建てて、ずっと物置に使っていました。今年、畑の方に倉庫を建てて（この様子は、１月の写真を見てください）、中の飼料やダンボールを移動させたので、何に活用しようかと、色々考えました。

　前々から、鶏のローテーションのために、もうひと小屋あれば、とは思っていました。でも、販路や廃鶏、エサの手配などを考えると踏み出せず、また、ここに来ての鳥インフルエンザ禍もあり、で、方針は二転三転。ここは、夏でも比較的涼しい林の中なので、ジャガイモ貯蔵庫にしてしまおうか、とも。
　 　 　
　結局、やっぱり小さな鶏小屋にすることになって、なるべく元の資材を生かして、少しずつやってます。

樹木の泡（アワ）

２００５年３月２３日夕方撮影

「雪が３日」の初旬以来、乾ききっていたところに、待望の雨がしっかり降ってくれた２３日。「アワブク」を発見した夫が、珍しく写真にとって「発表（？）」してくれと言うので、一緒に鶏小屋のある里山へ。以下は、「春のきざし」についての夫の推論ですので、どなたか詳しくご存知の方、教えていただけるとうれしいです。

「菜園たより」3月4週号アップ

やっと、「たより」書き上げました。「お久しぶりです」「イヌ・ネコ・カラス」「別れの春」が見出しです。
先週は寒くて、娘も、手前に置いた軽バンの中にからスケッチしていましたが、20日には軽装で描き上げました。

ここは、住居部分の離れと風呂兼倉庫の母屋の間。職住一致だからこそ、これまでやってこれたのですが、職も住も狭いし動線がぐちゃぐちゃで非能率的。改善しようにも借家で手のつけようがありません。これでも、大家さんの不用品を片付けてスペースを最大限広げてきたのですが。

知人が、栃木県の茂木町という所に新規就農しました。６部屋の家と納屋が二つ、田畑も借りることができて、月3万ということで、「別れの春」でも、大変うれしそうでした。

トンネル管理

２００５年３月

これは、１月上旬蒔きつけの、春一番の人参（サカタの春蒔き金港五寸）のトンネルです。１６日の記事「トンネルがいっぱい」にもありますが、日中の温度が１５度を越える頃には、上のビニールトンネルの開閉管理が必要になります。黄色の矢印が、以前「ダンポール」という支柱で止めたあと。赤い矢印は、今年から使い出した「すれない君」です。

マルチの変遷

以下は、３年まえに、ホームサイトを作った（htmlタグを手書きして、四苦八苦して）際の、最初の写真のページから再録しました。
コメントのマルチについての記述が、現在では違ってきています。
現在、・ビニール（といっても、素材は塩化ビニールではなく、ポリエステル）マルチ使用、なるべくリユースする。　・紙マルチは使用。　・生分解性マルチは不使用。
この変化の理由は、ホームサイトの「菜園たより」にも何回か書きました。一言でいうと「生分解性マルチを畑にすきこむより、ビニールマルチを剥ぎ取る方が、畑の土にはよい」ということ。いろいろ異論のあるところでしょうが、この場ではここまでで。
紙マルチは、収穫後トラクターですき込んでいます。JAS有機の認証機関によっては、製造過程で化学薬品が使用されているから、紙マルチは使用不可、と言っているところもあります。生分解はもちろんダメ。そんな風に作って、有機認証とって、野菜つくりで食べている方の実際のところを参考に見てみたいです。
JAS有機のことに関しては、また、日を改めて書いてみたいと思います。

２００２年 ３月１６日 定植

上の写真は、キャベツ苗の定植。
このあと、右手にある先口同様に、防虫のネットをかける。
使い捨てのビニールマルチは使わない。
紙製マルチ、生分解性マルチは、高価なので、
夏場の草のひどいときなどに主に使う。

３月２１日

生分解性マルチとパオパオ
黒っぽい帯状のマルチに穴を開ける娘の照手。
ここには、パセリを植える。
野菜の収穫後にうない込むと、土中で分解する。
右手の白いのが、防虫、保温、保湿のために用いる
薄い不織布。
繰り返し使える。
この中には、直播きした春白菜が育っている。

ハウスの変化

まだ、育苗専用の小さなハウスを建てていなかった、３年前の春です。育苗と、栽培が一緒だと、どうしてもアブラムシの危険性が高まります。生育期間の長い、大根・人参には、よくアブラムシがついてしまいます。パオパオも、生育後期には外れてしまうので。
まあ、育苗ハウスでも、アブラムシはそこら辺中にいるので、危険はあるのですが。こまめに、虫の寄り付く雑草（ホトケノザやぺんぺん草）をとって、よく苗の状態を観察するくらいしか、手はありません。あと、育苗培土への、窒素分（鶏糞）混入を極力控える、というくらい。虫がついてしまったら、「捕殺」です。２枚目の写真のコメントにもある育苗培土の件は、また書きたいと思います。

２００２年３月１６日

小さい方のハウスで、水やりする息子の雪丸。
収穫期の大根と、４月収穫予定の人参。
苗には、防寒、防虫のため、不織布をかける。


３月１８日

踏み込み温床(２つめの）
木枠に稲ワラを詰めた囲みの中に、切った稲ワラと
落ち葉と鶏糞と米ぬかを交互に詰める。
水を入れては踏み込んで、水を含んだスポンジのようにする。
これらが発酵するときの熱で、夏の果菜（ナスやトマト、
キュウリ）などの発芽を助ける。
毎春２ケ作って、夏の終わりに崩して外に出して、また積んでおく。
２，３年で、良質の苗土となる。

春の育苗

根上がり育苗

「現代農業」の４月号に、「根上がり育苗」「根上がり定植」の記事がありました。数年前も、ピーマンの鉢上げを、根上がりにする、という記事を読んで、やったことがあります。ピーマン類が、病気（アブラムシ媒介なのかな）になることがあるので。特に効果はなかった（！）様な記憶がありますが、今度の記事の、「種子根」と「不定根」の話は、とても「魅力的」だったので、再びトライ。前回との違いは、まっすぐではなく、斜めに寝かせるように、置くこと。
追記には、去年の苗つくりの話を再録しました。

トンネルがいっぱい

２００４年３月１４日

今、畑は、こんな風なトンネルがいっぱい。作付け時期や、品種、天候などで、色々な資材を組み合わせていますし、その日の天気でも管理も様々。畑もあちこちだし、毎日気が抜けません。

　たとえば、上の写真の横に３本あるのは、大根です。
　手前がマルチなし・パオパオべたがけ・サンサンネット（最初は密閉トンネルだった）。真ん中が、マルチにパオパオと穴あきのトンネル（これも、最初は密閉トンネル）。向こうのが、マルチ・パオパオトンネルで、穴なしのビニールトンネルを朝夕開閉。
　播種は、向こうから、去年の１２月２１日、１月１２日、１月３１日でなっています。

（以下の部分だけ、2005年に記入）
これは、多分、1月12日に、パオパオトンネル+密閉トンネルで蒔いた、最初の露地の小松菜だと思います。この時期とり始めています。もう、サンサンに掛け替えているし。
今年は、ハウスの中に、1月10日に蒔いたものを、今収穫しています。遅いです。露地には、1月28日の、パオパオトンネル+密閉トンネルが最初。これが、3月中に取れるかな、というところ。

「たより」不発、鶏の生活？

いつもは、隔週でお客さんにお届けしている通信「菜園たより」ですが、昨日は出せませんでした。
娘のさし絵が未完成だったこともありますが、仕事がおせおせで、当日の昼に慌てて書いたものが、夫の「面白くない」の一言で、ボツになったのです。鶏を「愛する」夫からすると、鶏の生活の観察が浅い、というわけです。
私としては、もったいない（？）ので、ここに、載せてしまいます。

春は卵

９月生まれの若鶏たちが産み出しました。２ヵ月雛でうちに来てから、４カ月足らず、お姉さんやおばさんたちに比べて、野菜の食い方が少ないので、黄身の色もまだ薄いです。上の写真（３月２日撮）の、上二つが、若鶏のちび卵。

ちびすぎて、お客さんに出せないサイズのを、貯めておいて、「紅茶卵」にしました。おばさんのも混ざっていたようで、右の二つは、黄身の色が全然濃いです。

とここまで書いたのは、もう3日ほど前のこと。