のら's blog

＊玉ねぎの苗＊

★玉ねぎ苗の播種時期は、雨にたたられることが多いので、毎年気が抜けません。天気予報とにらめっこしながら、晃の勘で、ここぞというとき蒔くのですが、今年も早めに蒔いた早生の「チャージ」（タキイ）は、大雨に叩かれました。種を再注文して、次の「アトン」「ネオアース」と一緒に蒔きなおして、何とか例年より多めの苗数の確保、という目標は果たせたようです。

ただ、サカタの「中華妃」という赤玉ねぎが、全く発芽せず。タキイの品種に比べて、色も濃くて保存性も高かったので、今年はこれしか蒔かなかったのですが。なぜでしょう。

中耕もかねて、まずは早々に「たがやすパワー」という除草機をうね間に入れて、その後も早めの手除草を心がけたので、下の写真のようなことにはなりませんでした。

２００２年１０月２２日

右は除草前、左は除草後
９月半ばに蒔いた玉ねぎ、
条間は草かきという道具でカリカリしましたが、
細かいところはやっぱり手除草
やっと、最後のウネが終わりました。

秋野菜の育苗

今年は、おとといの３４度が最高気温。去年の「体温の日々
」が続いたのに比べて、大変楽です。で、下のような、遮光ネットの育苗場所は設けていません。研修生の幸雄さんともども、畑のハウスの方で、ボチボチ空きキャベツなんかの育苗を始めています。
ひと昔前は、ハウスの中のパオパオトンネルでの育苗が暑すぎるからと、外でやって、大雨のたびにあたふたしてました。

１２８穴のプラグトレイに直接蒔いて育苗すると、キャベツ類はどうしても徒長して（発芽まで新聞紙で覆うし、ハウスと網の２重の遮光のもとでの育苗となるから）で、水やりのたびにグラグラして、手直しが面倒だったです。
茨城のヒデさんとかぜだよりさんからは、１００穴のペーパーポット（普及品は７２穴と１２８穴）のことを紹介させましたが、ここらでは売っていないし、定植期には、プラグが断然便利なので、箱まきプラグトレイへの鉢上げを、すべてのキャベツ類で敢行することにしました。うまくできるでしょうか。

　八列キビは、隣町の小川町の「わらしべ」さんが、タルトっぽいのにひいた粉を使っていることがあとで判明。「食べられる」んです。

２００３年７月１３日

これが、高価な防虫資材=サンサンネット6ミリ目合い、です。キスジノハムシやアブラムシを防いでくれるはず。
パオパオなどの不織布より、風通しがよいから、夏の育苗には最適、のはずです。
トンネルの中、地べたにはその不織布の古いのをひいて虫を防ぎ、材木を置いて苗箱の下も通風がよいようにしてあります。

２００４年７月１９日

　この一カ月あまり（６月末から、７月末）の酷暑は、平均気温が平年より５度以上高かった（熊谷で）ことでも、確認されました。36度から39度の日が何日も続きました。

　こんな中、秋野菜の育苗はもう本番。育苗ハウスは暑くて長くいたくないので、うちの出荷場に、遮光ネットをめぐらせた中で、午後いちの仕事としてやることが多いです。
　

　６月後半から、７月いっぱいは、発芽が心配なので、苗箱にすじ播きしたもの（ハウスの中で、発芽まで濡れ新聞紙をかけて、遮光ネットの中におく）を、128穴のプラグポットに取っています。プラグポットに鉢上げする人も滅多にいないだろうなあ、と思いつつ。

　出荷場の屋根の下には、「食べれなかった」八列キビを、干しています。

　蒔いた苗箱や、鉢上げしたトレイは、育苗ハウスに運んで、適当な時期まで、ダイオネットの中に置きます。
　トレイのしたには、タルキやブロックを置いて、過湿にならないよう、気をつけます。網は、6ミリ目合いのサンサンネット。キスジノミハムシを防いでくれるので、夏の育苗が大変楽になりました。
　

去年の苗いくつか

今年は、賀茂ナスも花嫁もやっていません。普通の丸ナスと、タキイの「竜馬」という小ナス取りも可、という品種をやってます。竜馬は少し遅らせて蒔きました。
もちろん（？）ブランデーワイントマトは、「失格」です。独特のうまいトマトだとは思うのですが、作りにくすぎました。

２００４年５月１２日

　右上が、普通のナス（タキイ種苗の「千両２号」）。
　左が、「賀茂なす」という丸ナス。
　右下が、「F1花嫁」。これは、ミニサイズの白ナス。苗の時から、その特徴が現れているのが、おもしろいです。花嫁はしろいう憂げに包まれていますし、丸ナスの葉っぱは丸い。
　「花嫁」は、 国華園≫という種苗会社のカタログで見つけました。サイトで捜すより、カタログを請求した方が良いでしょう。野菜でも、面白いものをいっぱい扱っています。

　下の写真の左の、「ブランデーワイントマト」も、今年はここで頼みました。おととしは、アメリカの有機種子ということで、知るひとぞしる、という感じだったのですが。

　
　　ブランデーの葉っぱは、「ジャガイモ葉」。右の普通のトマトに比べると、苗のときから、変です。
　植えてからの、樹の姿も、変。どう仕立てようか、迷います。
　

苗の様子、ほか

今年は、「たより」最新号に書いたように、ほとんどアブラムシの発生がないまま、定植にいたっています。いつもなら、パオパオの中でも、水やりの時などに飛来した羽つきアブラムシから、ずい分繁殖して悩まされるのですが。

天候のせいもありますが、育苗培土に、鶏糞を全く入れなかったことが大きいかと思っています。初期は、研修先でならったように、腐葉土に鶏糞を足すことが習慣になっていました。ピーマンなどは、双葉の頃からアブラムシに取り付かれたことも。
品種や、時期や鉢の大きさなどで、色々調節して、鶏糞の量を減らしてきましたが、今年は、果菜の苗すべての苗土に、鶏糞を加えませんでした。山の腐葉土に、同じく山で寝かせた粉砕モミガラ、草木灰、そして微量の陸王（天然苦土）だけ。

でも、ナスの花つきが遅くて、下葉が黄色くなってきました。あわてて、鶏糞をパラパラして見ましたが、遅すぎたようです。追肥のタイミングを見分ける技も余裕もなかった・・・
つぼみがまだ充実していないけれど、明日、定植します。

あと、ヤーコンは、今年はやめました。けっこうおいしく食べられたのですが、「割れ」が多くて、出荷できない芋が多かったです。そこを改良した新種も出ているようですが、高価です。場所をとるわりに、成果は低いかなと。また、やってもいいとは思っています（私だけ）が。


２００４年４月２８日

　これも、　「菜園たより」4月4週号に書いた、アブラムシ対策の一つ。ほかから連れてきた、テントウムシの幼虫は、あんまり仕事をしないうちに、このように、サナギになってしまいました。
　２９日に、一緒に畑に行ってもらいました。パオパオ（不織布）のトンネルの中で、成虫になって、今後アブラムシをたくさん食べてくれるかなあ。
　

　これは、ヤーコン 。

　出荷している東京の自然食品店「輪屋」さんが、ヤーコンを欲しいお客さんがいる、というので、やってみようと、種苗店に苗を頼んだら、ハウスの資材を運んできたついでに、種芋（？）を箱ごとくれた。
　4月の10日過ぎにポットに入れて、ハウスの中に置き、乾かないようにしていたら、ぽつぽつ芽がでてきました。どんなものになるんでしょう。
　その後、種苗店の店頭で、一つ３５０円で苗を売っているのを見ました。「得した」！
　ヤーコンについての記述をちょっと読んだら、丈が180㎝くらいになるとか。オリゴ糖とポリフェノールがとても多く含まれているとか。おいしいんでしょうか。
　

枝豆の苗

今年は、同じくタキイの「ビアフレンド」という品種で始めました。播種定植は、去年とほぼ同じ。このあとは、サカタの「夏の夕」という茶豆（はじめて使う）、６月頭まで蒔ける「夏の装い」にします。どの品種でも、あんまり変わらない気がします。出荷調整の手間が一番問題。あとは、草とカメムシを如何にうまくかわすか。

４月８日に、「ビアフレンド」を一緒に定植した息子が、「これ１本、いくらになるの？」と。夜スーパーでバイトしだしてから、値段とか採算とかちょっとは考えるようになったのかな。「そんなんじゃ、やってけないじゃん」などと言われました。
子供が小さい頃、うちには「キャベツ経済」という指標がありました。１個２００円のキャベツ何個分だから、その価値に値するか、という基準で欲しがる物の値段を判断させたりしてました。野菜の値段は安くなるし、子供の欲望はでかくなる一方で、「キャベツ経済」は破綻しました・・・


２００４年４月３日
苗の様子その３

　かわいい、枝豆の苗です。３月２５日蒔きの一回目。３日後、ポリマルチ、パオパオトンネル、穴あきトンネルで、定植しました。
　品種は、タキイの「富貴」。昔からある品種ですね。

　このあと、種が足りなくなったので、種苗店に買いに行ったら（たいていのタネは、タキイとサカタのカタログで一括注文しています）、「湯あがり娘」というのを薦められました。色々な名前を考えるものですね。
　

ハウスの変化

まだ、育苗専用の小さなハウスを建てていなかった、３年前の春です。育苗と、栽培が一緒だと、どうしてもアブラムシの危険性が高まります。生育期間の長い、大根・人参には、よくアブラムシがついてしまいます。パオパオも、生育後期には外れてしまうので。
まあ、育苗ハウスでも、アブラムシはそこら辺中にいるので、危険はあるのですが。こまめに、虫の寄り付く雑草（ホトケノザやぺんぺん草）をとって、よく苗の状態を観察するくらいしか、手はありません。あと、育苗培土への、窒素分（鶏糞）混入を極力控える、というくらい。虫がついてしまったら、「捕殺」です。２枚目の写真のコメントにもある育苗培土の件は、また書きたいと思います。

２００２年３月１６日

小さい方のハウスで、水やりする息子の雪丸。
収穫期の大根と、４月収穫予定の人参。
苗には、防寒、防虫のため、不織布をかける。


３月１８日

踏み込み温床(２つめの）
木枠に稲ワラを詰めた囲みの中に、切った稲ワラと
落ち葉と鶏糞と米ぬかを交互に詰める。
水を入れては踏み込んで、水を含んだスポンジのようにする。
これらが発酵するときの熱で、夏の果菜（ナスやトマト、
キュウリ）などの発芽を助ける。
毎春２ケ作って、夏の終わりに崩して外に出して、また積んでおく。
２，３年で、良質の苗土となる。

春の育苗

根上がり育苗

「現代農業」の４月号に、「根上がり育苗」「根上がり定植」の記事がありました。数年前も、ピーマンの鉢上げを、根上がりにする、という記事を読んで、やったことがあります。ピーマン類が、病気（アブラムシ媒介なのかな）になることがあるので。特に効果はなかった（！）様な記憶がありますが、今度の記事の、「種子根」と「不定根」の話は、とても「魅力的」だったので、再びトライ。前回との違いは、まっすぐではなく、斜めに寝かせるように、置くこと。
追記には、去年の苗つくりの話を再録しました。

ジャガイモの浴光育芽

２００４年２月２３日

　ここ２，３年、ジャガイモが「そうか病」というのにかかることが多いです。去年は、畑で半分くらい廃棄したし、出荷するのも肌が汚くて、楽しくなかったです。
　それで、今年は、参加しているメーリングリストで知り合った「ジャガイモ百姓」を自認するAさんに、色々教えていただいて、今年初めて「浴光育芽」というのをやってみてます。

　Aさんのサイトの中での、浴光育芽についての記述例
　http://f26.aaa.livedoor.jp/~furai/data2.html#potatoyoku
　ホームページ「農のある風景」
http://www.geocities.jp/furai007/agindex.html
（この記事を書いた２００４年の、リンク先は変更になったので、上記の現在のサイトへのリンクを張りなおしました。）