のら's blog

３年前のトマト（２）ミニ

★２００３年までは、露地でミニトマトを作っていました。娘がずい分おこずかいを稼いだこともありますが、やはり、ロスが多いので、去年から雨除けハウスにしています。

２００２年７月２３日
＊ミニトマトのトンネル＊

上記以外のトマトは、全て露地
雨よけなしなので、天候に左右されます。
詳しくは、たよりの２００２年７月第１週便へ
これも2本仕立てで、キュウリネットに両側から誘引。
収穫は、夏休みの娘のアルバイトになります。

草敷き

★下記には、「これが最終の露地キュウリ」とありますが、間違い。このあと、8月20日くらいに植えてます。後姿は娘です。
去年は台風でまともに取れませんでした。今年はここまでうまくつながっていますが。

２００４年７月２１日

　珍しく、種のできる前の草（道沿いの土手で）を大量に刈ったので、ちょっと枯れてから、地ばえキュウリのうね間に下ろしました。

　今年は、麦ワラのストックが少なめなので、倹約しています。ネギのサク（溝）の中にも、麦ワラ代わりに、トーモロコシ（八列キビも、これだけは役立った）の残渣（バリバリが壊れていたのでーこの件は、「たより」8月1週号で）ゃ、枝豆の葉っぱなどを投げ込みました。後姿は、娘です。
　
　ネットの中は、露地最終のキュウリ「夏サンゴ」、そこは、麦ワラです。
　地ばえキュウリは、本葉６，７枚で摘心します。
　

3年前のトマト(１)ハウス

２００２年のハウストマト、ミニトマト、クッキングトマトの写真を、3つの記事にして投稿します。
まずは、ハウスの大玉トマトです。

★今年のハウストマトについては、４月３０日の記事と７月１９日の記事「梅雨明けの野菜たち」を見てください。ここ２，３年猛威を振るった（?）「立ち枯れ病」は、今のところ(８月２日現在）１本出たのみ。ハウスを違う場所にした成果といえるでしょう。

ハウスをたくさん持っていないものにとっては、トマト作りは、なかなかむずかしいものがあります。昔、八郷の有機農家を見学した時、トマトのあとライ麦を蒔いて、青刈りすることで、７，８年連作している、という話を聞きました。こちらで、試した方はいないようですが。

出荷グループ｢輪組｣の仲間の、Mさんは、腐葉土を植え穴に入れることで、ハウスの中でトマトを連作していましたが、３年目の今年は、不調のようです。Kちゃんも、土を大分入れ替えたそうですが、不調のようです。
Tさんは、小さなハウスを４つ作って、順番に使っています。いつも、上手にできているようです。

ほかの要因もいろいろからんできますが、やはり連作はしないほうが、危険を避けられるのではないかと、思っています。うちの場合、２年に１回は、同じハウス内で作っていたので、病原菌などが発病させるために必要な量から減ることがなくて、｢立ち枯れ｣の悪循環を断てなかったのではないかと考えます。
どこにでも、｢菌」はあるわけで。｢消毒｣しない限り。水の流れで、小さいハウスの中では全体に広がってしまっても不思議ではありません。
なるべく、密度を薄くしてやる＝連作しない、ということになるのでは。

２００２年７月２０日

＊雨除けハウスのトマト＊

３間の間口、１１間の奥行きのハウスに1列
もう一つのハウスと交替で、５年は同じ場所に作らないように
して、連作障害を予防しています。
1つの苗から、2本の茎を伸ばす、2本仕立てです。

梅雨明けの野菜たち

昨日18日は、今期初めて36度を突破。気象庁が「関東甲信地方は、梅雨明けしたと見られる」と発表しました。熊谷気象台によれば、梅雨の間の埼玉県の各地点での降水量は、平年並み～２割減、ということですが、うちとしては平年よりぐっと少なかったような気がします。

日曜日は、久々に出荷がなかったので（果菜の収穫は毎日ですが）、今の野菜たちの写真を少し撮りました。

ハウスのトマトです。

桃太郎ファィトの方は、もう天井にくっついています。サカタの「ルネッサンス」は、少しゆっくり目の成長です。すぐぴっと裂けるので、早めに取ります。おいしいです。
気温の上昇とともに、タバコ蛾による被害も、促進されています。「プロのトマト農家」は、細かい網でハウスを囲ってしまって、ハチを放すんでしょうね。減農薬でいいことづくめのようですが、このハチが、在来種のハチの生態に影響を与えているというニュースを見ました。
だからと言って、うちみたいに、人力での虫見の非能率を、薦めることはしませんが・・・・
虫見については、去年の「菜園たより」７月４週号に。


夏の葉物

モロヘイヤ、エンツァイ（近頃は、「空芯菜」の方が通りがいいみたい）、ツルムラサキ（この間の日曜日に、朝日新聞の野菜料理の欄で大きく取り上げられていました）の御三家です。紙マルチ（去年ポリマルチにしたら、片づけがえらく大変でした）と麦ワラです。
チラシには、無農薬で夏にできる強い野菜、と書いていますが、モロヘイアには、小さなコガネムシが来るし、エンツァイには、ハマキムシ（正式名は？）やワクサ（ヘリカメムシだったか）が来るし、去年はツルムラサキにバッタ（ショウリョウバッタ？の小さいの）が大変来ました。

露地のキュウリ２回目

今がピークで、２５メートルのトンネルで、１日１２０本ほど取れています。1回目のもまだ取れているし、とうてい出荷でききれないので、もう４回も長期保存の塩漬けをしました。

病気のカボチャ

キュウリ以外、今年はウリ科がよくなくて、メロンやスイカもだめです。これまで、１０数年はずれのなかった雪化粧カボチャが、アブラムシ由来の病気（バイラス？）になって、こんなありさまです。

ゴーヤいろいろ

これは、去年の「菜園たより」8月3週号の娘の描いたさし絵です。下の記事も、去年のものです。
今年は、低温で、まだ取れ出しませんし、体の方もまだ欲していません。品種は同じく「アバシゴーヤ」。摘心して、４，５本仕立てにして、今年は、根元の孫ツルを整枝してみました。

生協のカタログに「ニガウリのサラダ」というのが載っていたので、今度試してみようと思っています。さっと湯がいてから、ツナマヨで、他の野菜と和える、というもの。

２００４年７月２日

　今年のニガウリは、「アバシゴーヤ」という品種です。１０mほど、キュウリ支柱を立ててネットを張って、その北側のウネにだけ、５株植えました。毎年、繁茂して、ネットのトンネルの中で、実に日当たりがよくないので、南から日が入るようにしてみたのですが。

　
　ヒゲのクルクルが、二段階になって、ネットにしがみついています。実際はもっときれいです。
　

　7月中旬から、ぼちぼち取れ出しましたが、今年のように早くから暑いと、もっと早くから食べたかった、、、、スーパーで見かけるものより、小ぶりですが、肉厚で、うまいと思いました。
　以前は、「さつま大長れいし」とか、れいし系を作っていてのですが、だんだん、ゴーヤ系に。ゴーヤは、沖縄の強烈な紫外線から自分の種を守るために、抗酸化物質が豊富なんだそうです。関東も、ほとんど亜熱帯化していますから、ゴーヤの力が必要なのです。
　８月になってから見せてもらった、下記の、まんぷく農場さんのは、「がんじゅゴーヤ」という目を見張るほどジャンボなものでした。野菜は、作る人の人柄（？）が現れてくるみたいで、共同出荷の折に、みんなの野菜を見ると、なかなか楽しめます。

ハンマーナイフの威力

７馬力の、「ハンマーナイフ」という自走式の草刈機の稼動の様子です。
去年の夏、故障しまして、ロータリー部分を交換。１０年余りで計５０万円ほど投入したことになりますが、これがなければ、営農できないでしょう。最初の頃、キャベツやブロッコリーとか、残った茎を引っこ抜いて畑の隅に運んで、腐るのを待っていたのを考えると、お金に代えられないです。今も、がんがん働いてもらってます。

２００２年６月２２日

＊ハンマーナイフ使用前＊

この季節、草の勢いは猛烈。
玉ねぎと小松菜の収穫後、ちょっとのことで、
このありさま。
下の写真と比べてみてください。

＊ハンマーナイフ稼動＊

８馬力のエンジン。前の方の箱型のなかで、
何十本もの鎌みたいなものが回転して、
草を粉砕していく。うちでは「バリバリ」と呼ぶ。
直接うない込むより、こうして粉砕して地表で乾かしてから、
トラクターで耕す方が、土にはよいみたいです。

＊ハンマーナイフ使用後＊

１０数分で、すっきり片付いたところ。
左手に残るのは、種取り用のルッコラです。
向こう側のは、モロッコインゲン。

雪化粧カボチャ

昨日、久々のまとまった雨がありましたが、今年は「カラ梅雨」模様です。雨の中、写真を撮りに来てくれた、平井さんについては、また別の記事に。

２００２年６月２０日
＊雪化粧カボチャ＊

皮が白くて固く、来年の２月までおいしく食べられる品種。
ワラ敷きが完了したところ。
８ｍほどの畝間で、向かい合わせでツルを伸ばしている。
すぐに、カボチャで埋め尽くされます。

２００４年カボチャの生育

　長期貯蔵用のカボチャ、サカタの「雪化粧」です。後から出た他社の「伯爵」という品種もありますが、うちは10年以上、これ。だいたい間違いなく豊作。親ヅルと子ヅル２本の、３本仕立てです。

　 　6月19日にツルの先端に棒を立ててみました。29日に計ったら、２．５ｍ伸びていました。一日２０～３０cmの勢いです。今年も、３回整枝をしたけれど、両端に１ｍ間隔で5月半ばに定植して、７，８ｍあったうね間は、２ヶ月でめいっぱい埋め尽くされました。

　これは、7月16日。発泡の皿を、針金に通して葉っぱの上に載せて移動しながら、実の下に敷いて行きます。実が重いので、両手で持ち上げて作業しているうちに、皿を見失ってしまうので、こんな風にしてみました。

　これは、7月31日の初収穫。　
　大きいのですと、４キロ前後になるので、収穫時の「カボチャリレー」は、危険です。

大豆の成長

今年は、６月５日から７日にかけて、豆まきをしました。

下の去年の記事では、大変手間なことをして蒔いてますが、今年は、「ごんべえ」一発です。播種深度のガイドを、最深にしました。多分、４，５センチのところに蒔けていると思います。それで、鳥害は皆無でした。
ただ、「ごんべえ」だと、どうしても、たくさん落ちてしまうので（６月８日の記事の新型播種機の大豆用のベルトはまだ持っていないので）、ベルトの種の乗る穴を、一列テープでふさいで蒔きました。これで、１５～２０センチに一粒落ちるようになって、種も充分足りたし、間引かなくてもいいし、バンバンザイ、です。

なお、去年、摘心した大豆は、摘心しないものより、大粒だった感じです。粒数の比較まではわかりませんが。

２００４年６月１２日

　今年は6月2日に、「こさ豆」と「田の黒豆」を蒔きました。どちらも、この辺の在来種です。畑がこさ（日陰）になるくらい、大きく繁るというところからの名前とか）
　まず、管理機で、浅く溝を切ってから、種まき機（ゴンベ）を使って蒔いて、また両側から管理機で土を寄せて、最後に草かきでちょっと表面をならしておきました。

　なんでこんな手間なことをするのかといえば、「トリ対策」なのです。深まきして、「土中緑化」すれば、鳩にやられない、という「現代農業」の記事を読んでから、ずっと5～8センチくらいの深さに蒔いて来ました。それまでは、テグスや網を使っていたのですが、するのも厄介、回収も厄介、ということで、深まき一発、です。今年はもっと楽に、とゴンベを使いました。

　よく揃って発芽して、トリの被害もなし、と思っていたら、何ヶ所か引きちぎられていました。カラスのいたずらです。カラスよけに、CDを一枚ぶら下げて逃げ切りました。
　
　多めに種が落ちてしまって、予定していた場所に蒔ききれなかったので、この日、間引いたものを新たなウネに40センチに2本ずつ植え直しました。

　↑を見ると、ずい分下のほうから、発芽しているのがわかります。
　　

７月１１日

　ほぼ1ヵ月後の、こさ豆です。この間、一度目はうね間の除草のため、二度目は双葉が埋まるくらいに、管理機で土寄せしています。もう１１枚くらい本葉が展開しています。
　これも、「現代農業」で昔読んだのですが、本葉4枚目が展開してすぐ芯を止める（摘心）すると、収量がよくなるとのことです。側枝も伸びてきたら、同じ高さで切るのがベターとか。刈り払い機でざあっと払ってしまうという猛者（？）の方の話もあった気がします。枝豆の栽培技術からの応用ということでした。
　それ以来、余裕があれば（防虫網する枝豆については、もっと大変なので、ほとんどできない）、摘心をする努力をしてきたのですが、たいてい気がつくと適期を過ぎています。でも、やらないよりはいいかっと、今年もこんなに大きくなってから決行。

　上の写真の赤丸をつけた、5枚目の本葉の上で、摘心。

　娘と一緒にやりましたが、娘のお駄賃くらいは、収量がよくなるのだろうか、、、、（２００４・７・１９ＵＰ）

山芋のトンネル

山芋は、種芋の芽が動くのも去年よりずい分遅かったですが、ツルの伸び方も、下のおととし（去年よりずっと涼しく推移した年）の様子より遅いです。低温のせいですね。
そして、山芋のつる先にまで、アブラムシがついてます。

２００３年６月７日
＊山芋のツル＊

短型自然薯、という品種です。昨年、ムカゴを蒔いて、20センチほどに育ったものを、種イモとして、5月初めに植えました。
キュウリネットを、這い登っていくツルの姿に見とれてしまいます。

＊山芋のウネ＊

こんな風に、両側から芋づるがのびて、緑のトンネルになります。もうひとウネ、そっちは、昨年採種したムカゴを主に植えて、また来年の種芋にします。

ゴボウはどこに？

おととしの写真のコメントでは、「肌がきれい」なゴボウが取れると、書いてありますが、同じ畑で去年は地下１５ｃｍくらいまでが、センチュウの害で使えないものが多かったです。
去年は、秋の天候のせいもあってか、この畑の人参、さつま芋、里芋も、センチュウ害がひどかったです。どうも、土質が細かいがゆえに、雨に叩かれると締まりやすくて、それがセンチュウには好都合のようです。本当は、センチュウを抑える緑肥を作りたいところですが、畑が足りなくなってしまうのでそれも出来ません。深い耕土の畑はここだけなので、今年も５月にゴボウを蒔きました。
去年夏播きした「サラダゴボウ」系のが、春に取れて助かったので、もう一回８月に入ってから蒔くつもりです。ちょっとずつですが・・・

２００３年６月７日
＊ゴボウ除草前＊

昨年、カボチャの作付けが始めての、新しい畑なので、カボチャの敷きワラで発芽できなかった、荒れていたときの夏草の種が、すごい数生えてきます。

＊ゴボウ除草後＊

何とか、ぎりぎり、除草が間に合ったみたい。この畑は、土も深くて、ゴボウの肌もきれいにできるので、秋が楽しみ。
でも、掘るのは重労働です。