のら's blog

ミニカボチャ２種

「国華園」の「紅グルメ」と「ポシェット」という品種を、初めて作りました。
２０粒ずつ入ったセットで、１８００円、なんと、一粒４５円。３月末に蒔いて、４月２０日に、パオパオポリマルチで３５株定植。昔は野菜の少なくなる6月に何とかカボチャを取りたいと、密閉トンネルで植えて開閉までしたことがあるけれど、大分前から、そんなに早く取れなくてもいいや、という線でやってます。これは、ちょっとした「遊び心」もあってやってみました。
ジャガイモもそうなのですが、作っている本人が、その最中及び収穫時にに楽しめるかどうか、が品種選択の一つの条件になっているように思います。

子ヅル２本仕立てで、キュウリのようにネットに持ち上げてみました。
下は試し取りしている、６月２６日のカボチャトンネルの様子です。

これは、７月３日

これは、６月２０日頃に、若取りした「紅グルメ」を使った、サラダです。何を入れたか忘れてしまいました。くし型に切って茹でてから、合わせましたが、カボチャの味はしたと、記憶します。色はきれい。

収穫適期がよくわからないのですが、ちょっと追熟する感じで、今少しずつ出しています。一ツル２～３個はとれそうですが・・・
普通のカボチャももう取れ出してきたから、「ウマ味」はあるのかないのか。

ジャガイモ掘り

ひと月以上前から、ちょこっと掘っては、野菜セットに入れてきたジャガイモ。掘り上げたいのは山々だけど、他の仕事や天候で、まだ半分くらい残っています。

これは、6月7日の写真。左が「キタアカリ」、右が「インカの目覚め」です。隣り合ったウネなのに、このお肌の違い（「キタアカリ」は、そうか病、「ダンシャク」も、「シンシア」も）。種芋は、両方とも、近所の「こいけや」さんで購入してます。
なぜなのでしょうか。

これは、左が｢ベニアカリ」、右が｢レッドムーン｣。どちらかというと、レッドムーンの方がお肌はきれい。
実は、両方、去年の収穫した芋のちびを、種芋にしています。梅干し（！）みたいなシワシワのものを植えたのに、レッドムーンは100穴で約60キロ、ベニアカリは60穴で30キロくらいになりました。

岩手のAさんに教えていただいたのですが、「一年目は、小芋を種芋にしてもいいのだ」ということです。

種芋についている｢検疫済み」というのは、｢疫病｣に関してなのだそうで、まあ、疫病はないか、ということで、自家芋の種芋を、これからも使いたいと思っています。毎年購入はしなくては、ですが、少しは種代を節約できます。

ゴーヤいろいろ

これは、去年の「菜園たより」8月3週号の娘の描いたさし絵です。下の記事も、去年のものです。
今年は、低温で、まだ取れ出しませんし、体の方もまだ欲していません。品種は同じく「アバシゴーヤ」。摘心して、４，５本仕立てにして、今年は、根元の孫ツルを整枝してみました。

生協のカタログに「ニガウリのサラダ」というのが載っていたので、今度試してみようと思っています。さっと湯がいてから、ツナマヨで、他の野菜と和える、というもの。

２００４年７月２日

　今年のニガウリは、「アバシゴーヤ」という品種です。１０mほど、キュウリ支柱を立ててネットを張って、その北側のウネにだけ、５株植えました。毎年、繁茂して、ネットのトンネルの中で、実に日当たりがよくないので、南から日が入るようにしてみたのですが。

　
　ヒゲのクルクルが、二段階になって、ネットにしがみついています。実際はもっときれいです。
　

　7月中旬から、ぼちぼち取れ出しましたが、今年のように早くから暑いと、もっと早くから食べたかった、、、、スーパーで見かけるものより、小ぶりですが、肉厚で、うまいと思いました。
　以前は、「さつま大長れいし」とか、れいし系を作っていてのですが、だんだん、ゴーヤ系に。ゴーヤは、沖縄の強烈な紫外線から自分の種を守るために、抗酸化物質が豊富なんだそうです。関東も、ほとんど亜熱帯化していますから、ゴーヤの力が必要なのです。
　８月になってから見せてもらった、下記の、まんぷく農場さんのは、「がんじゅゴーヤ」という目を見張るほどジャンボなものでした。野菜は、作る人の人柄（？）が現れてくるみたいで、共同出荷の折に、みんなの野菜を見ると、なかなか楽しめます。

「秋 の使用品種一覧」アップ

秋蒔きの使用品種一覧を、ホームサイトの方に、アップしました。
春蒔きと違って、種類が少ないですが、キャベツ・ブロッコリー・白菜などは、「生死を分ける」ところがあります。６月２４日の「露地のきゅうり」の記事のコメントにあるように、「取れるときは品種に関係なく取れて、ダメなときはなにやってもダメ、という感じ」はあっても、夫とふたり、カタログを前に悩みます。

この記事のコメントで、「かぜたより」さん（いつもありがとうございます）と使っている品種をやりとりしていますが、こういう情報がももう少し多い人たちの間で、共有できるとよいなあ、と思います。
共同出荷グループ「よりい輪組」の例会でも、「なに作る？　あれどうだった？」という話はよく交されていて、うちも有益な情報をいただいてます。少量多品種を作る百姓たちの、「ひもつき」ではない、品種の情報の交流、できればいいなあと。で、見る人もほとんどいないのに、こんな「一覧」なんかもアップしているのですが。

日本有機農業研究会の、「有機農業に適した品種」という冊子もありますが、情報が古いし、あんまり役に立たないし、MLの方も、敷居が高いうえ、生産者が何人参加しているのさえわからず、聞ける雰囲気ではなく。種苗部会というのもありますが、「種取り」の方が主のようですし、イベントに参加する余裕はなく。

まぁ、勝手に好きにやればいい、というところもありますが、また、「私の情報があなたの地域でも通用するのか」（その逆も）という点は常に考慮しなければ、ですが。

このブログのリンク集にある、とりのさと農園のMLで、「大和農園の、プリンスメロンとルナメロン」が、栽培容易で甘くておいしい、と教えてもらいました。土質の違いで、うちでもそううまくいくとは限りません（このところ、もっと簡単なはずのマクワウリも、成績が悪い）が、来年の種選びには、リストに入れようか、と思っています。

茨城のふたり～祝・テレビ出演

一年前がまぶしいです。若い有機農家がまぶしいです。
コバちゃんなっちゃんには、１月に男子誕生。
久松さんは、TVで、「経済的に成り立つ有機農業」を強調していたように思います。ヒデさんも稼いでいる（？）ようです。みんな、頼もしいです。
また、茨城の方では、種や資材を共同購入したり、機械を共同で使ったり、ネットワークがすぐれているみたいです。これも、うらやましい。世話人さんの努力があってのことでしょう。

番組の方は、「手間ひまかけて、採算無視」みたいな、定年帰農の方のほうが、趣旨には合っていたみたいです。現場を知らない人が、作った番組みたいでした。まあ、TVですからしょうがないでしょう。
これで、やっと、６月分まで、再録できました。

２００５年６月２７日

　　菜園たより７月２週号にちょこっと書いた、茨城の新規就農の若者です。右上が松浦さん、下が久松さん。左上とお隣りは、まんぷく農場のコバちゃんとなっちゃん（２０代半ばの若さ！）。松浦さんが、コバちゃんの後輩になります。この日は、茨城で大量に購入して安く入手できた防虫ネット（７ミリ目合いの「ベルネット」）を、近隣の仲間に運んできてくれました。
　久松さんのカメラで、記念（？）撮影。

　
　 メガネのおばさん（私）が満足そうに手にしているのが、おみやげの「切り取り先生」。
　写真を送ってくれた久松さんから、テレビの取材があったと教えてもらって、慌てて、サイトの更新をしました。６月の写真が全然アップできてないのですが、飛ばしました。

☆７月１７日土曜日☆の朝８時から９時２５分の、日本テレビの番組「ウェークアップ」。放送は9時前頃の予定だそうです。
　新規就農の若者が取り上げられるなんて、珍しいのでは。是非見て下さい。（７・７ｕｐ）