イモ貯蔵

★サツマ芋がまだ１００株以上残っているし、ハウス建築（結局小さいハウスを１棟建て増すことにしました）とビニール張り１棟があるし、玉ねぎも植え始めたし、ハウスの中の作付けや育苗も始まったし、もうすぐ２ヵ月ヒナが来るので鶏舎も準備しなくちゃ、と、ここに至ってもなかなか仕事が減りません。
研修生の幸雄さんは、腰を痛めてしまったし。
息子は、バイト（家の手伝いじゃ、夜できないと、週に３晩スーパーで）と部活と遊びで、ちっとも戦力にならず。
娘は受験生なので、何かと休日も用事が入るし。

で、二人でぼちぼちやってます。

さつま芋の穴貯蔵は、一昨年限りでやめました。どうしても、大雪などで冠水する危険があるので。

２００２年１１月３日～１０日

＊里芋貯蔵穴＊

11月の大仕事、里芋貯蔵のため、
息子が、去年の穴を掘りなおしてくれています。
この日は、娘が貯蔵の手伝いです。

＊里芋掘り＊

芋を掘るのは、もっぱら夫です。
私はヘタなので、株を崩してしまう、、、
[マンノウ]=万能？というクワで、根を切りながら掘り起こします。
全部で、800株植えたから、大変、、、
１１月３日

＊里芋貯蔵＊

穴に詰め込むのは、私。
株を逆さにして、隙間のないように、
上手に組み合わせていきます
3段入れて、麦ワラを広げて、土をかけます。
寒くなるにつれて、かける土を厚くしていきます。

＊サツマ芋貯蔵＊

部屋の中でも、1月中旬以降は寒さで傷むので、
こうして、里芋と同居させて貯蔵します。
紅芋の種芋も埋めました。これで、春まで大丈夫。
ネズミに見つからなければ、、、
後ろに立ててある麦わらは、通気のため。